rainy tehran تهران و باران

عکسهایی از تهران بارانی, از دیشب باران خوبی در تهران باریدن گرفت که تا ظهر دوشنبه هم بارش ادامه داشته, دیشب و امروز چنارهای تهران خوب آبیاری شدند و شهر رنگ قشنگ تری به خود گرفت, امروز با بارش باران در تهران و دیگر شهرهای شمالی ایران هوا خنک تر و پاییزی تر شده است .
امیدوارم از انی سری عکسهای تهران و باران خوشتان آمده باشد 

sleep on bench

خواب آرام و بی دغدغه این پیرمرد روی نیمکت مرا واداشت تا از این صحنه برای ثبت تصویری استفاده کنم, اینجا پارکی کوچک در تقاطع ولی عصر اتوبان همت بود

rainy

بارون بارون زمینا تر میشه
گل نسا جونم کارا بهتر میشه

باران خوبی در بامداد چهارمین روز از شهریور ماه  90 در تهران باریدن گرفت که بی مناسبت ندیدم عکسی از بارش باران در ارتفاعات تهران در مسیر کوه پیمایی پارک جمشیدیه به پناگاه کلکچال در فتوبلاگ قرار بدهم 

ماست آبدوغ خیار

این هم تصویری از ماست آبدوغ خیاری که مادر درست کرده بود 

green valley دره سبز

دره ای سبز و زیبا در ارتفاعات تهران , نزدیک پناگاه کلکچال

comus mas زغال اخته

گیاه زغال اخته به صورت درخت یا درختچه در کنار جریان آب و یا در بیشه ها می روید و از گروه گیاهان گل دار گلبرگ جدا محسوب می شود و در زبان انگلیسی به آن CORNELIAN CHERRY گویند.

گل های زغال اخته، زرد رنگ و خوشه ای می باشد و شهد فراوانی برای زنبورهای عسل  دارد . برگ های سبز پررنگ و براق و نوک تیزی دارد. میوه ی آن به شکل بیضی و حدوداً به اندازه ی آلبالوی درشت است و طعم ترش و شیرینی دارد. رنگ میوه ی آن قرمز بسیار خوش رنگ می باشد .

درختچه ی زغال اخته حدود 300 سال عمر می کند و در حدود 25 سالگی تا 8 متر می رسد. این درخت به طور کلی ارتفاعی حدود 8-4 متر دارد. چوب آن بسیار محکم است و در صنعت نیز کاربرد دارد.

زغال اخته در منطقه ی وسیعی از اروپا، آسیا به خصوص ایران، ارمنستان و قفقاز می روید. محل رویش این گیاه در ایران، در جنگل های ارسباران، کوه های البرز، منطقه ی الموت، کوهین قزوین و در جنگل های بین مازندران و گیلان می باشد.

منطقه ی قزوین و رودبار به ویِژه در حاشیه البرز، بیش ترین تولید کننده و صادر کنندگان زغال اخته ی کشور محسوب می شوند. میوه ی زغال اخته در اواخر تابستان آماده ی چیدن است.

ترکیبات و ارزش غذایی

میوه ی نرسیده ی آن به علت داشتن اسید زیاد، بسیار ترش است ، ولی میوه ی رسیده ی آن به رنگ قرمز روشن و خوش مزه و شیرین است. این میوه در تابستان، عرضه و معمولاً به صورت تازه مصرف می شود ، ولی به صورت خشک، مربا، کنسرو، ترشی، آب میوه، سس، نکتار، ژله، مارمالاد، سرکه، لواشک و قرص های آنتی اکسیدان نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

این میوه حاوی مقادیر زیادی آهن  ، کلسیم  ، اسید فولیک  ، ویتامین های E ,  B1  ,  B2  , C  و فلاوونوئیدهاست.

آنتوسیانین موجود در زغال اخته رنگدانه ای از گروه فلاونوئیدها می باشد که عامل رنگ قرمز در گوجه فرنگی  و دیگر میوه هاست. میوه های خانواده ی گیلاس  (CHERRY) و زغال اخته (CORNELIAN CHERRY) حاوی مقادیر بالای آنتوسیانین هستند. حدود 17 ترکیب  آنتی اکسیدان  از خانواده ی گیلاس استخراج شده است که ویتامین E,C و ملاتونین نیز جزء آنها هستند. قرص های آنتی اکسیدان  در برخی کشورهای اروپایی به نام قرص های یکی در روز (ONE DAY) معروف هستند و بدون تجویز پزشک نیز خریدشان برای عموم آزاد است.

فواید درمانی

قسمت هایی از این گیاه که در تغذیه درمانی استفاده می شود عبارتند از : میوه ، برگ ، پوست و ریشه درخت.

1. زغال اخته دارای تانن و اسیدهای آلی، آنتوسیانین ها (گروهی از فلاونوئیدها) به ویژه از خانواده ی فلاون و ایزوفلاون، کاروتنوئیدها، آنتی اکسیدان ملاتونین ( که به صورت قرص آنتی اکسیدان حاصل از فرآورده های طبیعی به بازار عرضه می شود) می باشد. آنتی اکسیدان ها  مقاومت بدن در برابر بیماری های غیرواگیر که از رادیکال آزاد تولید می شود را بالا می برند و به پیش گیری از صدمه به سلول ها و بافت های بدن در مقابل این رادیکال های آزاد کمک می کنند. رادیکال های آزاد، داخل بدن تولید می شوند و یا از طریق عوامل محیطی وارد بدن می گردند.رادیکال آزاد اتمی با یک کمبود الکترون در آخرین مدار خود است و می تواند به بافت های بدن آسیب برساند و بیماری هایی چون بیماری قلبی  ، سرطان  ، دیابت  ، تصلب شرایین، آب مروارید  ، آرتروز  و آرتریت را به وجود آورد. آنتی اکسیدان هایی چون فلاونوئیدها، ویتامین E , C ، ملاتونین، آنتوسیانین ها با دادن یک الکترون، باعث خنثی شدن رادیکال های آزاد بدن می شوند ، در نتیجه از این بیماری ها جلوگیری می کند.

2. مقدار فروکتوز و گلوگز زغال اخته کم است و مصرف آن برای افراد چاق و بیماران دیابتی  مشکلی به وجود نمی آورد. حتی جوشانده ی برگ آن با گل توت فرنگی  برای درمان دیابت  (مرض قند) مؤثر است.

3. هورمون ملاتونین موجود در آن خواب انسان را راحت و عمیق می کند. این عمل به طور طبیعی و روزمره انجام می شود. این هورمون مسئولیت تنظیم ریتم 24 ساعته ی، روز و شب بدن را به عهده دارد. زغال اخته حاوی مقادیر زیادی ملاتونین است.

parallel

گویند دو خط موازی به هم نمی رسند،
همیشه همراه هم در کنار هم یک راه را می روند اما به هم نمی رسند
غمناک تر از این قاعده چیز دیگری هم هست؟ 

yazd آرامگاه زرتشتیان یزد

اینجا مکانی آرام و زیبا از آرامگاه زرتشتیان عزیز است که در کنار تپه دخمه های شهر یزد این آرامگاه زیبا موجود است، اگر سفری به شهر توریستی یزد داشتید حتما از آرامگاه زرتشتیان یزد دیدن کنید که مکانی زیبا و جالب  از مقبره ها را می توان مشاهده کرد 

bandar abbas children

کودکان بندرعباس  در ساحل دریای خلیج فارس 

split between sole

شکاف بین دو کف پا 

door

اتاقی در کاخ گلستان تهران که محل نشست و برخواست شاهان ایران بوده زمانی 

astara ، دریای آستارا

گفتی بناز بیش مرنجان مرا برو
آن گفتنت که بیش مرنجانم آرزوست


اینجا لب دریای آستارا است و عکسی در هنگامه غروب آفتاب از دختر بچه ای  که در کنار ساحل راه می رود 

imam hossein square میدان امام حسین

نمایی از غروب آفتاب در میدان امام حسین تهران 

melon هندوانه

هنــــدوانه خُنک در این تابستــــــــــان گرم آرزوست 

champaign

...

ramadan mubarak ، breakfast tablecloth رمضان الکریم مبارک

Ramadan (Turkish:Ramazan) (Arabic: رمضان‎ Ramaḍān, Arabic pronunciation: [rɑmɑˈdˤɑːn]) is the ninth month of the Islamic calendar, which lasts 29 or 30 days. It is the Islamic month of fasting, in which participating Muslims refrain from eating, drinking and intimacy with their partners^[1]during daylight hours and is intended to teach Muslims about patience, spirituality, humility and submissiveness to God. Muslims fast for the sake of God (Arabic: الله‎, trans: Allah) and to offer more prayer than usual. Compared to the solar calendar, the dates of Ramadan vary, moving backwards by about eleven days each year depending on the moon; thus, a person will have fasted every day of the calendar year in 34 years' time. Muslims believe Ramadan to be an auspicious month for the revelations of God to humankind, being the month in which the first verses of the Qur'an were revealed to the Islamic prophet, Muhammad.

چه چیز بهتر از آن سفره های افطار مادر بزرگ که همیشه همه را دور هم جمع می کند و فارغ از هر مسئله ای همه را کنار هم می نشاند

شاید هیچ چیز زیباتر از این دور هم نشستن ها و این سفره های پر برکت نباشد

رمضان مبارک باد

travel ، عکس نوشته ای از سفر، یادداشت های آلبر کامو

آنچه به سفر قدر و قیمتی می دهد ترس است. حقیقت این است که در لحظه ای که از کشور خود و از زبان خود بسیار دوریم ترسی مبهم بر ما چیره می شود و میلی غریزی به این که حفاظ عادت های کهن بازگردیم. این آشکارترین بهره ی سفر است.
در آن لحظه ما تب آلوده ایم، اما پوک و اسفنجی هم هستیم، و کم تریت هیجان تا اعماق وجودمان را به لرزه در می آورد. با     شلاله ای از نور روبرو می شویم و ابدیت آنجاست. از این رو نباید گفت برای لذت سفر می کنیم.
سفر لذتی ندارد، من سفر را بیش تر به چشم ریاضت می نگرم. اگر معنایی که از فرهنگ مراد می کنیم پرورش درونی ترین حسمان یعنی حس ابدیت باشد، پس محض خاطر فرهنگ سفر می کنیم، لذت ما را از خویشتن دور می کند، همچنان که تفریح، به قول پاسکال ، ما را از خدا دور می کند. سفر، که چون علمی بزرگ تر و سنگین تر است، ما را به سوی خودمان باز می آورد.

// تابستان در جزایر بالئار، دست نوشته های آلبر کامو

pictures of Mubarak trial on tv محاکمه حسنی مبارک

Deposed Egyptian president Hosni Mubarak has denied all the charges against him at the opening of his trial in Cairo.    The 83-year-old answered the judge from the ambulance stretcher on which he had been wheeled into the defendants’ cage earlier.   Accused of involvement in the killing of protesters and corruption charges, he confirmed his presence and said: “I entirely deny all those accusations.”

آقای مبارک ۸۳ ساله، امروز چهارشنبه (سه اوت) در اولین جلسه محاکمه خود در دادگاهی ویژه در قاهره، پایتخت این کشور حاضر شد

حسنی مبارک، رئیس جمهور سابق مصر و پسرانش در اولین جلسه محاکمه خود، اتهام‌های فساد مالی و صدور فرمان کشتار معترضان را رد کردند.

عکسهایی از محاکمه حسنی مبارک که از تلویزیون از آن عکاسی کردم 

Mahmoud Dowlatabadi ، جشن تولد 71 سالگی محمود دولت آبادی

Mahmoud Dowlatabadi (Persian: محمود دولت‌آبادی) (born 1940 in Dowlatabad, Sabzevar^[1]) is anIranian writer and actor. He is known as a realist writer of stories of rural life, in which he largely draws on his own experiences.

He was born in Dowlatabad, a village in the Sabzevar, north-western part of the KhorasanProvince, Iran, and spent his youth helping his father with farming and tending the flocks, and reading tales of Persian folklore. He attended high school in Tehran but failed to attain a degree. He later joined the Anahita Drama Group. In 1975, he was arrested and spent a year in prison.

Dowlatabadi started writing in the 1960s and has published several novels, novellas, short story collections and plays for theatre. Hist first story, The Pite of Night, was published in 1962 in the Anahita Literary Magazine. Other significant works include his 1968 novel The Tale of Baba Sobhan, which was made into a motion picture by Masud Kimiai entitled "Khak" (Earth/dust; 1972) and his magnum opus, Kalidar, which he wrote between 1977 and 

دیروز یکشنبه 9 مرداد گرامی داشت محمود دولت آبادی به بهانه تولد 71 سالگی اش در شهر کتاب برگزار شد، این مراسم که با استقبال خوب کتاب خوانها و علاقمندان به ادبیات داستانی و شخص محمود دولت آبادی مواجه شده بود محمود دولت آبادی  به خواندن تکه ای از داستانش پرداخت و بعد از آن  علاقمندان از او سوالاتی پرسیدند که در اینجا می توانید شرح مفصل آن را بخوانید. همچنین  در این مراسم علی اشرف درویشیان و اسدالله امرایی نیز حضور داشتند.